燕窝含有丰富的蛋白质、碳水化合物和钙、磷等微量元素。经科学研究,燕窝还含有6种激素成分,分别为睾丸激素(T)、雌二醇(E2)、黄体酮(P)、促黄体激素(LH)、促卵泡激素(FSH)和泌乳刺激素(PRL)。
不错,燕窝的确含有激素。但是,激素在燕窝当中是很微量的,再加上正常人的燕窝日均食用量为4~5克。那么,小孩吃燕窝会导致早熟这件事根本就是无稽之谈。
网上曾经流传食用燕窝会导致早熟,导致不明真相的消费者可能会对燕窝失去信心。其实新闻中的早熟事件是因为购买到假燕窝导致的。
真正的燕窝,只要科学地进行食用,只会是有益处而无一害处的。
小孩子常食燕窝不仅不会导致早熟,而且还会很多好处。
1. 吃燕窝可以使儿童生长好
天然的燕窝富含活性钙,能给成长期的儿童补充钙质,为儿童生长发育提供优质及易于吸收的钙质,促进骨骼发育。
2. 吃燕窝可以令儿童更聪明
燕窝富含唾液酸,而唾液酸是母乳中的重要成分之一,也是大脑神经节苷脂的重要组成成分,神经细胞膜的唾液酸含量是其他细胞的20倍,由于大脑信息传递及神经冲动的传导必须通过突触来实现,而唾液酸是作用于大脑细胞膜和突触的脑部营养素,所以唾液酸能够促进记忆力和智力的发育。
而燕窝中的唾液酸含量可达10%左右,能够有效促进小孩的大脑发育,反应灵敏、使小孩更机智、提高智力和记忆力。
3. 吃燕窝可以通高儿童抵抗力
科学家们从燕窝中提取出一种能够促进有丝分裂的物质。这种物质能够刺激淋巴细胞发生有丝分裂,
能促进T细胞或B细胞分裂。而淋巴细胞是人体内重要的免疫细胞,燕窝中的这种物质,能透过刺激淋巴细胞的有丝分裂,提高人体的免疫功能。
所以,儿童常食燕窝可以提高自身的免疫力和抵抗力。
4. 吃燕窝可以有助于儿童发育
燕窝不仅富含水溶性蛋白质、碳水化合物,而且还含有磷、铁、钠、钾等微量元素。
因此,儿童食用燕窝更有利于摄取各种营养物质。
当然,燕窝并非万能,儿童吃燕窝还是得留意以下的事项的。
注意事项一
婴幼儿吃燕窝是非常好的。婴幼儿进食燕窝,需要成长到四个月大方可进食。而每次婴幼儿吃燕窝的食用量最好不要超过2克。
若婴幼儿长到四个月到一岁后,父母可以往奶粉里加入以炖好的燕窝。
一岁到二岁的婴幼儿食用燕窝的话,父母可以把炖好的燕窝放进粥里给孩子喂食。
对于两岁以后的儿童一次吃燕窝的量也不要超过3克。
不管多大的儿童,在初次食用燕窝后,请父母们细心观察孩子三天,查看孩子是否对燕窝过敏。三天之内,如果儿童吃了燕窝后没有出现过敏症状,说明孩子对燕窝不过敏,就可以放心食用。
注意事项二
当小孩在感冒发烧的过程中,对营养的吸收能力有限,所以当小孩在感冒时最好不要吃燕窝,可以等到感冒好了后再吃燕窝。
注意事项三
为了避免产生不良反应,儿童在食用燕窝的时候,不能与药物一并进食。
儿童如要吃药,无论是西药还是中药,都要与进食燕窝的时间相隔1~2小时。
注意事项四
酸能与蛋白质发生化学反应,使得蛋白质凝固。而燕窝含有大量蛋白质,若与酸性食物一起吃,则会降低燕窝的营养价值和不利于吸收营养。
所以小孩在吃燕窝时不能酸性食物(如柠檬、梅子、山楂等等)一起吃。
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