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【燕窝盏型知多少】一分钟读懂

  • 作者: admin
  • 发布于 2017-12-29 09:04:17
  • 来源:  燕窝网
  • 栏目:常见问题

导语: 盏型好是衡量燕盏等级的一个标准,但不是衡量燕盏品质的标准。 提到盏型,就有必要解释一下。东南亚一带的金丝燕为了孵育下一代,而用唾液与少量的羽毛和其他杂质筑成的

 

 

 

盏型好是衡量燕盏等级的一个标准,但不是衡量燕盏品质的标准。

 

提到盏型,就有必要解释一下。东南亚一带的金丝燕为了孵育下一代,而用唾液与少量的羽毛和其他杂质筑成的巢窝,这就是燕窝。巢窝基本上都成盏型,所以燕窝的原始形态也叫燕盏。慢慢的,随着燕窝被众多消费者认同,燕盏也很长一段时间成为燕窝消费的主流产品。

 

从最初的毛燕到最后消费着买到的燕盏,中间需要经历一个挑毛去杂的过程。加上运输过程中的破损,导致燕盏盏型被破坏的发生几率非常高。加之,中华民族崇尚完美、完整,完整的东西普遍接受度较高。不得不说,燕盏盏型越大、越完整,外观上也确实会更好看,所以才会导致消费者在购买燕盏的时候对盏型非常在意。

 

 

 

 

 

 

 

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燕盏形状的不同,主要是因为金丝燕在燕屋中筑巢的位置不一样。燕窝(这里指屋燕)盏型大致分为平盏、三角盏、圆盏三种。

 

金丝燕在90度的两块木梁夹角筑巢形成的燕盏叫三角盏,典型的三角形。这种盏是最常见也是最多的。

 

金丝燕在180度木梁上筑巢形成的燕盏叫平盏。

 

金丝燕在燕农封掉墙角的木板上(约135度)筑巢形成的燕盏叫圆盏。

 

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燕窝 · 三角盏

 
 

 

三角盏是金丝燕在燕屋角落直角处做的窝,呈90度角。底座较平盏和圆盏更大。

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金丝燕在筑巢时会优先选在90度的墙角处筑窝,因为燕窝的两边都可以很好的被支撑住,节省了燕子的很多精力,做好的燕巢呈三角形,会比饱满的平盏略小一些;三角按照大小又可以分为大三角盏和小三角盏。

 

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燕窝 · 平盏

 

又称半月盏或船盏。当墙角的木板上都住满了金丝燕,其他筑巢的燕子只能在木板上做窝,所以做出来的窝是半月形或船型的,燕窝的底座呈180度,平盏的盏型比较饱满。

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市面上普遍认为平盏的盏型好看品质较好 价格也比三角盏略高。

 

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燕窝 · 圆盏

 
 

 

由于市面上平盏的价格较高,燕农希望增加平盏的比例。会用小块的木板封掉一些90度角落的位置,于是金丝燕筑巢时 就会出现呈135度形状的燕窝,称之为圆盏。通常圆盏的价格在平盏与三角盏之间。

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大家需要明确一点:盏型跟品质没有任何关系。品质是跟燕窝的产地、泡发率、含水率、纯净度(所含杂质是否多)、营养成份保留完整度等因素相关的。

 

 

 



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