燕窝在养生方面的作用在很多医学古典中就有提及，但是很多人会有疑惑，为什么别人吃效果很好，而我吃就没什么效果呢？这就牵扯到会不会吃的问题了，错误的吃法就是对燕窝最大的浪费。

接下来给大家总结一下在吃燕窝方面经常出现的六个误区，看看你有没有中枪。

服用量不够

很多窝友会觉得“哎呀，燕窝好贵呀，得省着点吃”，其实不足量的摄入是起不到效果的。

最好的做法就是少食多餐，最好能够保持定期进食，每周最少三次为宜，每次食用量为干燕窝3-5克，即食燕窝大约为20-30克，如果经济条件允许，最好每天都吃，这样才能最大程度的发挥燕窝的功效。

时间不够

很多人在选择食用燕窝的时候比较心急，没坚持多久觉得没效果就不再继续食用了，燕窝是食疗佳品，所以起作用是缓慢的，还需要长期坚持才能看到效果，方法得当的话，大部分人在三个月左右就能看到效果了。

吃燕窝最佳时间是起床或临睡前空腹食用，早上7-9点，肠胃吸收能力最好，这个时间食用营养能得到最好的吸收，晚上11点到凌晨1点食用可增强新陈代谢。

泡发时间太长

长时间的泡发不仅会影响口感，还会造成大量营养的流失，一般情况下泡发4-6小时为宜，再根据燕窝的产地、采摘时间、燕窝种类等来适当调整时间。

烹制方式不对

炖燕窝也是很有门道的，长时间炖煮燕窝并非好事，长时间炖煮会破坏燕窝的蛋白质，营养价值会大幅度降低，炖煮时间最好控制在20分钟左右，炖煮的时候不要用大火，还要记得隔水炖。

确认发霉后仍旧食用

很多人不注意燕窝的保存，导致燕窝发霉变质，丢掉又觉得太浪费不舍得，继续食用不仅没有营养价值可言，对身体还有不小的伤害，发霉的燕窝主要是靠肉眼来观察，因为燕窝本身带有氨水味，所以有霉味不等于是发霉了，如果燕窝上可以看到有霉斑那就不能继续食用了。

一味追求价格便宜 

如果碰上卖相好看又很便宜的燕窝需要警惕，这里面往往存在猫腻。

有些黑心商人会在劣质燕窝原料的基础上进行漂白或刷胶，这样做不仅会降低燕窝的营养，很多有害物质还会进入人体，所以要通过正规途径购买，不能再贪小便宜。