薄荷有五大作用：

1、抗病毒作用

2、镇痛、止痒作用

3、抗刺激、止咳作用

4、杀菌作用

5、利胆作用

用薄荷汁炖好的燕窝，具有明显的芳香宜人的清凉气味，能够促进消化、增进食欲。赶快来看看薄荷汁炖燕窝怎么做吧！

主料：干燕窝5克、鲜薄荷叶20克；

调料：冰糖、矿泉水适量；

做法：

1、鲜薄荷叶加矿泉水打成汁，备用；

2、冰糖放入温水中，化开即可；

3、燕窝隔水炖煮好；

4、炖煮好的燕窝加鲜薄荷汁、冰糖水，调制好口味，即可使用。

特点：清淡爽口、芳香清凉。

温馨提示：鲜薄荷汁叶不要调得太浓；如对薄荷使用相当敏感的客人，请勿在晚上入睡前食用，以免难以入睡，可早期空腹食用。

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